Te Kukicha

Il te verde lavorato secondo tradizione giapponese per ottenere il Te Kukicha, da rametti di Gyokuro, è un te verde pregiato (perché ottenuto da Gyokuro) dal basso contenuto di caffeina. Viene detto “te con i ramoscelli” ed è un te verde speciale perché preparato da fusti e rametti e non da foglie.

L’aroma è quindi leggermente dolce (grazie alla presenza di L-teanina, aminoacido presente in grande quantità nei fusti) e risulta unico, non paragonabile ad altri tipi di te verde.

Il te verde Kukicha di migliore qualità è quello ricavato dai rametti di Gyokuro.

Specie

Camellia sinensis (L.) Kuntze

Foglie

Te verde Kukicha, da rametti di Gyokuro.

Consigliamo di alternare e associare questo te verde agli altri che abbiamo nel nostro negozio.